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美味烤羊肉

日期:2024-03-12来源:妈妈好孕网人气:742+

美味烤羊肉

提高免疫力力驱寒

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用狗肉。狗肉尤适宜【腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛】者食用。

  • 禁忌人群:

    凡患【咳嗽、感冒、发热,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。

美味烤羊肉 所需材料

  • 羊肉适量
  • 植物油适量
  • 辣椒粉适量
  • 十三香适量
  • 孜然粉和孜然粒适量
  • 精盐适量
  • 生抽适量

美味烤羊肉 做法步骤详解

1

羊肉一块,肥瘦依据个人喜好选择,个人感觉带一些肥肉的肋排肉特别好吃,如果不喜欢肥肉太多,可选择腿部等瘦肉多些的部位。洗净后拭去表面水分;

2

改刀切成1.5厘米左右见方的小块,集中在一个容器里;

3

如果肥肉较少,就稍微多一些植物油,其余调味料依据个人口味酌情添加;

4

反复翻拌均匀,装入保鲜袋,放冰箱冷藏2小时以上,充分入味,期间可取出揉搓袋子,以便入味效果更好;

5

烤盘铺好锡纸,把腌制好的羊肉粒倒入烤盘,用筷子整理平铺均匀,使受热上色效果更好;

6

单独加热烤箱上管,温度设定为170度,烤盘放置在上层,烤制20分钟,期间取出翻拌一到两次,最后两三分钟可适当调大温度,进一步使羊肉粒形成烧烤的焦香效果;

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